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江南第一榨 开启冬日乡村游

2020-01-14 11:43:55 人民网

章红燕、李忠

江南

近日,杭州建德市李家镇重启有着千余年历史的水碓油坊,“江南第一榨”2019季正式开榨,并发布了以此领衔的李家镇乡村文化旅游精品线路,拉开了当地冬日乡村游的大幕。

李家镇早在汉代就有种植油茶并榨油的记载,在宋朝山茶油还成为“皇家贡品”。现存的“江南水碓油坊”内,还保留着古老的以水车驱动石碓舂碎茶籽和木龙榨挤压茶饼榨油等传统手工压榨技艺,这项技艺已被列入杭州市非物质文化遗产名录。

发布:xiuyue

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